Descrizione
Passito di Pantelleria DOC “Ben Ryé”, Donnafugata
Sul Vulcano 2017 stupisce per la sua eleganza che rispecchia le tipiche caratteristiche dell’Etna; presenta un bouquet fragrante con intense note di frutta rossa e sentori floreali accompagnati da delicate nuances speziate. Al palato è morbido ed avvolgente; equilibrato e persistente il finale.
A tavola
Perfetto con antipasti e piatti della cucina mediterranea a base di melanzane o funghi, carni arrosto o in umido. Da provare anche con piatti della cucina nord-americana, come chicken wings o hamburger, o a quella asiatica purché non troppo speziata: per esempio Thai beef stir-fried, o Dumpling di carne o verdure.
Ottimo a 18°
L’etichetta
L’universo fantastico e femminile delle etichette di Donnafugata prende vita e ci racconta, in un video di un minuto, Ben Ryé, uno dei vini dolci italiani più amati al mondo. Un raffinato passito prodotto a Pantelleria, piccola Isola a cavallo tra la Sicilia e l’Africa settentrionale, detta anche “Perla Nera del Mediterraneo”.
Recensioni
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