Cremovo martinez cl 100 doc

Descrizione

Cremovo Martinez cl 100

Preparato con Marsala Fine DOC ed aromatizzato con infusi naturali del tuorlo d’uovo ne ha il suo caratteristico profumo. Dal sapore forte, dolce, tipico dell’aromatizzazione è ottimo vino da dessert, corroborante, consigliato anche come spezza giornata.

Quando il liquoroso supera la dimensione del vino e diventa dessert nascono le creme da gustare fredde al bicchiere oppure come ingrediente per dolci. Il Cremovo in particolare è ingrediente ideale per il tradizionale zabbaglione. Le creme nascono da una base di Marsala Fine a cui viene aggiunto l’aroma specifico.

VITIGNO:
Grillo – Catarratto – Inzolia

GRADO ALCOLICO:
16% vol

RESIDUO ZUCCHERINO:
25%

VINIFICAZIONE:
Aggiunta al Marsala Fine D.O.C., invecchiato oltre sei mesi, di zucchero, alcool e aroma uovo

AFFINAMENTO:
In acciaio per almeno tre mesi

FORMATI:
Bottiglia  da 100 cl

DURATA:
Se tenuto lontano da fonti di luce e di calore, può essere conservato per diversi anni

MODO DI CONSERVAZIONE:
Una volta aperta la bottiglia, se richiusa con il suo tappo a fungo e conservata in un posto asciutto, lontano da fonti di luce e di calore, si conserva bene per diversi mesi